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El municipio lleva a Madrid todo su potencial turístico y presenta la gastronomía como enseña histórica y diferencial con las migas y la ensaladilla arriera
Esta iniciativa forma parte del proyecto ‘Ciudad Juan Breva’ que lleva a cabo el Ayuntamiento junto con el colectivo Flamenco Abierto y la Peña Flamenca Niño de Vélez, con el fin de reivindicar la figura del cantaor veleño y la importancia del flamenco en la sociedad y la cultura actual