El próximo sábado 5 de abril se darán la mano en el Trapiche tradición, gastronomía, arte y música en directo en la IX Jornada de la Papa Temprana del núcleo poblacional, una nueva edición de este singular festejo que cumple ya nueve citas, consolidado como una actividad de gran participación de vecinos venidos de todo el término municipal y visitantes del resto de la comarca.

El eje vertebrador de esta jornada será la plaza de la Tenencia de Alcaldía de El Trapiche, donde se desplegarán distintas actividades a lo largo del día. La teniente de alcalde de la población, Lourdes Piña, ha anunciado un amplio programa orientado a una jornada "alegre y divertida que será memorable como cada año”.

También ha intervenido Antonio Gil, presidente de la Asociación Amigos del Trapiche, que ha incidido en “la gran participación e implicación que siempre encontramos en la gente del pueblo a la hora de celebrar este encuentro, del que cumplimos ya nueve ediciones, y esperamos que sean muchas más”. “Es un enorme orgullo para mí y para todos los que formamos parte de este colectivo poder trabajar a beneficio de nuestros vecinos, se lo merecen por la forma en que intervienen, pero también porque desempeñan siempre una gran labor de anfitriones con los visitantes”, ha enunciado Guadalupe Espinosa, secretaria de la asociación, que ha explicado el manjar por excelencia de la reunión. “Nuestro plato típico encanta a todo el mundo, está cocinado a fuego lento y hecho a base de patatas a lo pobre, pimiento, cebolla, huevo frito y chorizo”, ha detallado sobre esta deliciosa receta.

Música y gastronomía

El programa de actos dará comienzo a las 11:00 horas, con la inauguración y apertura de stand, que exhibirán productos típicos de la zona. Será el paso previo a uno de los momentos especiales, a las 13:00 horas, la degustación del plato trapicheño, elaborado con huevo, chorizo, pimiento, cebolla y la célebre papa temprana. En la sobremesa tendrá lugar la presentación del cartel de la fiesta de San Isidro, uno de los platos fuertes de la celebración, obra realizada por Antonio Quero Matas. La tarde estará protagonizada y amenizada por el grupo Electroduendes, que dinamizarán un ambiente ya de por sí animado, al que se pondrá colofón con la actuación de Ana de Caro y el grupo “Al Compás”.